Rémy Martin VSOP se produce en la región francesa de Cognac. comienza con la selección cuidadosa de las uvas que se recolectan a mano y se prensan inmediatamente para obtener el mosto. Después de la fermentación, el vino se destila dos veces en alambiques de cobre para obtener el "eau-de-vie", que se almacena en barricas de roble francés durante un mínimo de cuatro años. El maestro bodeguero de Rémy Martin selecciona cuidadosamente los eaux-de-vie más finos y maduros de los barriles para crear el equilibrio perfecto de aromas y sabores que distingue al Rémy Martin VSOP.
Se recomienda servirlo en una copa de coñac o brandy, ligeramente calentada, para que los aromas y sabores se liberen adecuadamente. Se puede tomar solo, con hielo o en combinación con otras bebidas, como tónica o cola