Jagermeister Scharf Hot Ginger está elaborado con una receta basada en el original de 80 años creado por Curt Mast, que se prepara con 56 hierbas diferentes, tales como, el regaliz, anís, jengibre y bayas de enebro, también incluye varias frutas, especias y raíces orientales. Estos componente se muelen y macera en agua y alcohol durante 2 o 3 días, esta mezcla luego se filtra y se almacena en una barrica de roble durante un año. Pasado este tiempo, se filtra otra vez y se le añade azúcar, caramelo y agua; nuevamente se filtra el licor y finalmente se embotella para su distribución.
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