El maíz puro cacahuazintle, cultivado en los valles altos y estribaciones del volcán Nevado de Toluca, se utiliza en dos etapas diferentes de desarrollo: el maíz dulce Cacahuazintle se macera y se prepara para extraer todo su delicado sabor. Y los granos de cacahuazintle maduros se nixtamalizan para producir un mosto dulce y alcohol. Juntos, estos ingredientes hacen de Nixta Licor de Elote un licor sabroso, versátil y fiel a su origen.
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