Vermut Petroni blanco (15º), se elabora a partir de una cuidada selección de las mejores cosechas de uva Albariña y una mezcla de hierbas aromáticas típicas de Galicia, como son el Laurel (Laurus nobilis), el Tomillo (Thymus), la Salvia y la Melisa (Melissa Officinalis).
Entre los aromas del Vermut Petroni Blanco, se percibe un recuerdo a pastelería delicada y frutas maduras con matices balsámicos, mientras que en su sabor se aprecia un equilibrio elegante de acidez, dulzura y amargor, estructurado y muy fresco con un postgusto amplio y elegante de golosina amarga.