Filtrado gota a gota a través de tres metros de carbón de arce sacarino y madurado en barricas de elaboración propia. No sigue un calendario. Está listo cuando los maestros destiladores lo indican según su apariencia, su aroma y, por supuesto, su sabor. Así lo hacía Jack Daniel en persona hace más de un siglo. Volumen Alcohólico 40%.
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